1．泡沫局部表面張力降低導致泡沫破滅
　　起源是將醇或植物油撒在泡沫上，當其溶入泡沫液，會(huì )顯著(zhù)降低該處的表面張力。表面張力降低的部分被強烈地向四周牽引、延伸，破裂
　　2．消泡劑能破壞膜彈性而導致氣泡破滅
　　消泡劑添加到泡沫體系中，會(huì )向氣液界面擴散，使分散劑具有穩泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復膜彈性的能力。
　　3．消泡劑能促使液膜排液，因而導致氣泡破滅
　　泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩定性，添加一種加速泡沫排液的物質(zhì)，也可以起到消泡作用。
　　4．添加疏水固體顆?？蓪е職馀萜茰?br />　　在氣泡表面疏水固體顆粒會(huì )吸引表面活性劑的疏水端，使疏水顆粒產(chǎn)生親水性并進(jìn)入水相，從而起到消泡的作用。
　　5．增溶助泡表面活性劑可導致氣泡破滅
　　某些能與溶液充分混合的低分子物質(zhì)，可以使助泡表面活性劑被增溶、使其有效濃度降低。有這種分散劑作用的低分子物質(zhì)如辛醇、乙醇、丙醇等醇類(lèi)，不僅可減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會(huì )溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩定性。
　　6．電解質(zhì)瓦解表面活性劑雙電層而導致氣泡破滅
　　對于借助泡沫的表面活性劑雙電層互相作用，產(chǎn)生穩定性的起泡液，加入普通的電解質(zhì)即可瓦解表面活性劑的雙電層起消泡作用。